quarta-feira, 16 de abril de 2008

Iguarias de Maceió

A cidade de Maceió, a 260 quilômetros do Recife, tem ao longo dos últimos anos se consolidado como referência no setor da gastronomia. São bares e restaurantes que oferecem as delícias dos caranguejos, siris, massunins, sururus, camarões e peixes. Investem também na culinária regional e fazem a diferença não só pela diversidade e qualidade do tempero, mas pela típica decoração do ambiente sempre acolhedor, como é o caso do Bodega do Sertão, localizado a poucos metros da praia da Jatiúca. Lá, vale conferir a buchada de frutos do mar, carne de sol com nata, baião de dois, galinha e carneiro guisados, charque de forno, feijão do véio. E para quem não dispensa uma boa sobremesa, a cocada de forno é imperdível!